Biskupské lesy nabízí prodej zvěřiny z vlastních honiteb.
Dostupnost se liší v průběhu roku podle doby lovu jednotlivých druhů zvěře.
Zájemci o koupi objednávají konkrétní druh zvěřiny na vybrané lesní správě nebo v oboře telefonicky, jakmile je zvěřina připravena, jsou pak vyzváni k odběru.
Zvěřina se prodává vždy jako celý kus v kůži vyvržený bez hlavy a běhů, kromě prasete divokého, které se váží jako celý vyvržený kus.
Spárkatá zvěř bude označena plombou a zákazník obdrží lístek o původu zvěře, u prasete divokého navíc protokol o vyšetření na svalovce (trichinella).
Aktuální ceník zvěřiny a kontakty pro objednávky si můžete stáhnout zde.